青森県産熟成最高級品 黒にんにく

世界が認めた味覚の三ッ星品質

黒にんにくQ&A

黒にんにくはどんなもの?

黒にんにくとは、にんにくを一定温度・湿度を保った状態で、1か月ほど熟成させたものです。通常のにんにくと比較して、S-アリルシステイン、アルギニン、アミノ酸各種、総ポリフェノール増加したスーパーにんにくです。原材料はにんにくですが、熟成することにより、胃にも優しく食後の匂いもほとんど気になりません。まるでドライフルーツようなものです。

黒にんにくに副作用あるの?

通常にんにく生で食べると、胃腸の荒れや下痢が起きる可能性があります。これはにんにくの殺菌成分「アリシン」が原因です。黒にんにくは熟成で「アリシン」が「S-アリルシステイン」へと変化。体の副作用はほとんどありません。安心してそのまま召し上がることできます。

黒にんにくたくさん食べても大丈夫?

体に副作用ないですが、薬を大量に摂取しても意味がないと同じ、適度な量を定期的に摂取することをおすすみします。

このような悩みある方騙されると思ってもぜひ一度試してください。

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